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南砺的这篇著作，每天喝凉普洱茶是代最重要的茶文献之一，其重要性丝毫不亚于徽宗《大观茶论》，并且，和徽宗相比，是一位真正的茶专家。)云:“采茶之法。冬去春来，各地茶芽相竞崭露头角。进入采茶后青翠茶园里洋溢着采茶姑娘们的欢声笑语。 然而，在云南茶山上，采茶并不都是这样的。古树茶的采摘不需要太多的浪漫。

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